庄园小课堂今日答案最新11.15 庄园小课堂今日答案2021年11月15日
时间：2021-11-14
来源：微特软件园
作者：佚名
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【庄园小课堂今日答案2021年11月15日】
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庄园小课堂今日答案11.15：
下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?
答案：鸭肉
解析：白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃?
答案：盐水蒜汁
解析：炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。
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